Sarapan merupakan waktu yang penting dalam sehari karena memberikan tubuh energi setelah berjam-jam berpuasa saat tidur. Setelah malam yang panjang, kadar glukosa tubuh akan menurun, dan sarapan diperlukan untuk mengisi kembali energi yang hilang, sehingga tubuh siap beraktivitas.

Namun, tahukah Anda bahwa pilihan sarapan yang salah justru bisa berkontribusi pada peningkatan berat badan? Penting untuk mengetahui sarapan mana yang bisa membuat Anda gemuk dan bagaimana cara memilih sarapan yang sehat.

Menu Sarapan yang Bisa Bikin Gemuk

Dalam memilih sarapan pagi, banyak orang lebih mengutamakan kepraktisan dan kecepatan penyajian. Namun, sering kali mereka tidak menyadari bahwa sarapan yang tampaknya praktis bisa saja berkontribusi pada penambahan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Berikut ini adalah beberapa menu sarapan yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan:

Sereal manis

Sereal kemasan yang banyak beredar di pasaran sering kali mengandung gula tambahan yang sangat tinggi, sehingga menambah asupan kalori tanpa memberikan rasa kenyang yang lama. Sereal manis ini juga cenderung rendah serat dan protein, yang justru membuat Anda cepat merasa lapar dan mendorong untuk makan lebih banyak di jam berikutnya.

Roti putih dan pastry

Sarapan seperti roti putih, donat, atau croissant sering dianggap praktis oleh banyak orang. Namun, makanan-makanan tersebut termasuk dalam karbohidrat olahan yang rendah serat.

Karbohidrat olahan cepat dicerna tubuh dan diubah menjadi gula, yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti dengan penurunan drastis. Akibatnya, Anda akan merasa lapar lebih cepat dan cenderung ngemil sebelum waktu makan siang.

Baca Juga: Lebih Baik Olahraga Pagi dengan Perut Kosong atau Sarapan Dulu?

Minuman manis

Kopi hitam dinilai sebagai salah satu sarapan yang sehat. Namun, jika Anda menambahkan gula atau krim ke dalamnya, maka ini dapat menjadi minuman yang tinggi gula. Banyak orang tidak sadar bahwa tambahan inilah yang menyumbang ratusan kalori, yang secara perlahan dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Makanan cepat saji

Makanan cepat saji seperti burger, roti kemasan, atau pancake dengan sirup manis kaya kalori bisa menjadi pilihan sarapan yang berisiko meningkatkan berat badan. Selain itu, makanan-makanan ini sering diproses dengan minyak yang digunakan berulang kali atau mengandung sedikit nutrisi, sehingga menjadikannya pilihan yang kurang baik untuk menu sarapan sehari-hari.

Baca Juga: Tidak Sarapan Pagi Bisa Menurunkan Berat Badan, Mitos atau Fakta?

Memilih Sarapan yang Sehat dan Seimbang

Untuk sarapan yang sehat, pilihlah makanan yang kaya nutrisi, rendah gula tambahan, serta mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat. Sarapan yang seimbang dapat mendukung energi sepanjang hari sekaligus membantu pengelolaan berat badan yang lebih baik.

Berikut adalah panduan dalam memilih sarapan yang sehat:

Karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks seperti oatmeal, roti gandum utuh, dan biji-bijian, dapat memberikan energi yang lebih tahan lama karena dicerna lebih lambat oleh tubuh. Selain itu, karbohidrat jenis ini juga menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberi rasa kenyang lebih lama.

Protein

Menambahkan protein ke dalam menu sarapan dapat membantu menstabilkan energi dan membuat perut kenyang lebih lama. Anda bisa memilih telur, yoghurt, atau kacang-kacangan sebagai sumber protein. Menurut penelitian, sarapan tinggi protein juga bisa mengurangi nafsu makan sepanjang hari dan membantu mengontrol asupan kalori.

Lemak sehat dalam porsi yang cukup

Lemak sehat bisa diperoleh melalui alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun. Lemak ini membantu meningkatkan rasa kenyang tanpa menambah kalori berlebihan. Lemak sehat juga membantu penyerapan vitamin larut dalam lemak yang penting untuk tubuh, seperti vitamin A, D, E dan K.

Buah dan sayuran

Buah-buahan seperti apel, pisang, dan pir, atau sayuran seperti bayam dan tomat mengandung serat, vitamin, dan antioksidan. Serat membantu mengendalikan nafsu makan, sementara antioksidan membantu melawan peradangan di dalam tubuh.

Dengan memilih sarapan yang tepat, Anda tidak hanya memberikan tubuh energi yang dibutuhkan untuk memulai hari, tetapi juga mendukung kesehatan jangka panjang dan pengelolaan berat badan yang lebih optimal.  

Apabila Anda masih bingung dalam menentukan menu sarapan yang baik dan sesuai dengan kebutuhan tubuh, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Anda juga bisa memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan pada aplikasi Ai Care dengan mengunduhnya melalui App Store atau Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!